广东草鱼遇困引发产业链变局

发布时间:2013-05-16 来源:农财宝典


     4月27日,中山超市鲩(2斤左右)价格为5.2元/斤,虽然价格有所上涨,但草鱼2012年下半年以来的困境让人深思。其它品种的困境,或许不会牵动这么多行业人的神经。而这次陷入低价、难销甚至滞销的是已成为广东养殖量最大、且价格常年稳定的大宗品种——草鱼。《农财宝典》历时一个月,深入广东草鱼主产区肇庆、江门、佛山、广州、中山,通过养殖户、饲料经销商、饲料企业的走访,调研草鱼行业现状,进而对所了解到的一些表象进行剖析,希望对行业有一定参考价值。
 
 
     《农财宝典》记者 李航 彭日立
     2011年,广东草鱼产量约63万吨,在省内水产品产量中位居第二,比罗非鱼产量少约15000吨。但据广东某添加剂企业调查显示,2012年广东草鱼饲料投喂量增长约10%,而罗非鱼养殖量却同比下降2-3成。这一数据或许并非十分准确,但结合2012年诸行业人对草鱼养殖量大增、罗非鱼投苗量大减的共识不难判断,草鱼已经超越与罗非鱼间的微小差距,成为了广东养殖量最大的水产品种。
草鱼与罗非鱼,作为养殖量最大的两大品种,一定程度上成为此消彼长的患难兄弟。罗非鱼产业历经前两年低价寒潮和链球菌侵袭下,行业大多处于平本甚至亏本状态,不少养殖户转养了价格较高且稳定的草鱼。但就2012年下半年以来的市场表现来看,这些跟风的养殖户不但没有迎来转养后的市场预期,不少甚至比以前亏得更多。
虽然,在2012年水产品集体跳水的共同表现下,草鱼遇困并非孤例,但这次草鱼危局造成的影响是全方位的,也引起了诸多的连锁效应。从当前行业浮现的端倪来看,危局后的草鱼行业,或又将迎来另一格局。
2012下半年,广东统级草鱼遭遇了大滑坡,各地商品鱼塘头价从6月底5.5元/斤一路下滑到11月的3.8元/斤,有人贱卖早早撤离,也有人留鱼过冬苦等行情回暖。时至2013年4月底,各地统级草鱼收购价也仅为4.6元/斤左右,起色有限。更多养殖户无奈减养、转养。
     4月底,低迷行情的影响下,本该刮鱼清塘、进入下一造养殖的鱼塘中依然存有不少的商品鱼。有饲企反映,即便在养户减料并搭配青饲料的冬季,某些区域市场草鱼饲料投喂量仍较去年翻番,体现当地存塘鱼增量不小。养殖热情普遍低迷情况下,种苗生产者也大规模缩减开花数量和规模,一些地方种苗生产数量甚至骤减90%,如江门棠下。据种苗供应商透露,草鱼种苗需求的下降直接导致了苗难销。
自去年年底不少养殖户决定留鱼越冬那一刻起,众多的经销商和饲企就再也按耐不住,养殖户出鱼时机选择直接关系他们的资金回笼时间。所以,联系鱼中、寻找流通商也成了经销商和饲企业务员的重要工作组成部分。想方设法盘活资金同时,饲企和经销商均开始全面收紧资金,减少赊销额度甚至现金操作,谨慎挑客
种苗供需下降,饲料环节资金全面收紧,今年草鱼养殖规模下降已成定局。值得关注的是,纵然广东草鱼行情已持续低迷十个月,但湖南、湖北等地草鱼价格大体依然平稳,草鱼的低迷很大程度也局限于省内。从流通商反馈的信息来看,广东草鱼价格的低迷也吸引了不少湖南、江西甚至浙江的鱼中赴广东收鱼,加上禽流感对水产品的整体拉动下,广东草鱼也迎来一定的利好。
正如某资深养殖户所言,草鱼饲料10年间价格已翻番,但成鱼价格却涨幅有限,养殖户增加密度提高产量有其成本背景使然。但在信息渠道有限的行业通病限制下,养殖户缺乏长远的品种选择判断依据,大量的养户短期跟风也就情理之中。不能否认,不少养殖在思路上依然徘徊在去年啥涨今年养啥别人养啥我养啥之间。
不难预见,在上半年的退出潮后,下一养殖周期的草鱼产量将大减而又能迎来价格的利好因素。大多从业者也明了,绝对消除市场波动几乎不可能,但了解产业变化,认清其规律性,因势利导,减少市场大起大落是完全可能的。
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